Otse põhisisu juurde

Praktika eesmärgid

Minu prakika eesmärgid:

Tahan kiirust arendada.

Tahan praktika edukalt sooritada.

Tahan uusi nippe õppida.


Mina lähen praktikale Tartusse, "Cafe Wernerisse" Restorani

Seal tehakse restoranitoite, kuid seal pakutakse ka lihtsamaid toite

See asub Tartus, Ülikooli tänaval, raekoja platsi lõpust paremale.


Kommentaarid

Postita kommentaar

Populaarsed postitused sellest blogist

Praktikablogi 2020

Esmaspäev 08.06: Tööpäev 8.00-17.30 /9h 30min Esmalt tükeldasin kanafileest kuubikuid, siis maitsestasin need soola, pipra, Soja, Worcherstershrine kastmega. Viilutasin kurki Mandoliiniga, seejärel valmistasin Omleti ja salati kõrvale ja serveerisin. Hakkasin leivataigna 2. osa (jahu, Rukkijahu, Päevalilleseemned, Maapähklid, Kõrvitsaseemned) valmistama ja I osaga (oli tehtud eelmine õhtu [Linnasejahu, Maltoosa, pärm, sool, piim, Rukkijahu] ) kokku segama, siis viilutasin küüslauku, siis sibulat poolratasteks ja porgandit ribadeks. Siis valmistasin päevamenüü salatit ja serveerisin selle taldrikutele. Hakkasin juustu paneerima, siis viilutasin veel kurki ja tomatit sektoriteks. Pärast hakkasin päevapraade serveerima ja kartulit koorima ja keetma. Kui kartulid olid keenud, siis tegin nendest kuubikud kartulisalati jaoks. Segasin kõik kartulisalati komponendid kokku omavahel ja panin kausidesse ja kiletasin need toidukilega. (Kartulisalat) Teisipäev 09.06: Tööpäev 8.00-17.00/ 9h Esimese ...
Postita kommentaar
Lisateave